Cup Cake Set

Hari ini ada rencana nengokin  Ibu Ratna, teman sekantor yang sedang sakit. Hemm dari pada pusing-pusing mikirin mau bawa apa. Bikin Cup Cake aja, mudah-mudahan bu Ratna suka, cepat sembuh ya bu

 

Cup Cake Set

Simple Birthday Cake

Hari Senin pagi dapat sms dari teman, minta dibuatkan Birthday Cake untuk ultah suaminya. Minta di antar ke rumahnya di sawangan hari selasa subuh, Requestnya minta dibuat yang simpel aja. Tapi untuk antar ke Sawangan saya tolak karena terlalu pagi.

Akhirnya deal cake diambil kerumah saya di Ciganjur - Jagakarsa, sepulang kantor langsung baking. Selesai Jam 1 pagi, jam 4.45 pas adzan sholat shubuh teman datang ke rumah.

Jam 9 pagi dapat sms, suaminya surprise di hari ultahnya dapat kue dari sang istri. Alhamdulilah bisa menyenangkan orang lain. 

Selamat ultah mas Wahyu semoga panjang umur diberikan umur yang barokah, sehat dan selalu menyayangi keluarga, untuk mba andri terima kasih orderannya .

Birthday Cake

Wedding Cup Cake

Tanggal 10 Maret 2012 kemarin dapat order dari teman kantor untuk acara pernikahannya Wedding Cup Cake. Requestnya minta cup cake 50 buah & 1 buah cake untuk di susun di tier. Berikut penampakannya

Wedding Cup Cake

Untuk Nia & Jasa selamat menempuh hidup baru semoga bahagia selama-lamanya. Terima kasih atas orderannya.

Red Velvet Cake

Alhamdulilah  akhirnya bisa juga buat cake yang super keren  ckckck... gak sia-sia kursus Fruit Cake di NCC dengan pengajarnya Ibu Widya Hidayat

Red Velvet Cake

Carabikang NCC

Ceritanya baru beli cetakan kue lumpur, search di Web NCC ada resep carabikang. Ya sudah yuk langsung menuju tkp hehehe

Carabikang NCC 

Berikut resepnya :

Carabikang
:: Penulis : Ibu Fatmah Bahalwan  

Aroma wangi khas dari adonan bisa didapatkan dari santan yang dimasak dengan daun jeruk purut. Ingat cetakan tidak boleh ditutup agar sarang carabikang terbentuk dengan sempurna.

Bahan:
450 gr        tepung beras
250 ml        air
300 gr        gula pasir
600 ml        santan panas
1 sdt          garam

Cara membuat:

1. Masak gula pasir dan air hingga gula larut, dinginkan
2. Taruh dalam wadah tepung beras, lalu tuangi air gula, aduk hingga rata (menggunakan mixer speed rendah) hingga rata, lanjutkan dengan menuangi santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dan ditepuk-tepuk selama lebih kurang 30 menit (dapat menggunakan mikser kecepatan sedang).
3. panaskan cetakan carabikang, polesi minyak tipis saja, tuangi adonan hingga ¾ penuh. Biarkan matang dan berlubang-lubang, angkat dengan cara mencungkil bagian bawah sedemikian rupa sehingga carabikang mekar terbalik.