Resep : Karamel Cake NCC

Karamel Cake ini kesukaan ibu saya, ternyata membuatnya tidak sesulit yang di bayangkan.

Yukk mari disimak resepnya

Karamel  Cake
Penulis : Ibu Fatmah Bahalwan

Bahan :

425 gr     gula pasir
450 ml     air panas
180 gr     tepung terigu
50 gr       tepung maizena
8 btr        telur ayam
150 gr     margarin
2 sdt        soda kue
200 ml     susu kental manis (saya Pakai Susu Bendera Cokelat)

Cara Membuat :

1. Taruh gula pasir diatas wajan, masak diatas api hingga berwarna coklat gosong, tuangi air panas, biarkan mendidih dan gula larut. Angkat, dinginkan.

2. Kocok margarin dan susu kental sampai putih, masukkan telur satu per satu, sambil tetap dikocok. Matikan mixer ( saya pakai kocokan telur biar hasil cakenya bersarang).

3. Masukkan terigu yang telah diayak bersama soda kue dan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

4. Tuang karamel ke dalam adonan sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga rata.

5. Tuang adonan ke dalam loyang tulban yang telah dioles margarin dan ditaburi tepung.

6.Panggang dalam oven, suhu 180'C selama kurang lebih  40 menit atau sampai matang.

Selamat mencoba
Jihan Cake's
http://Cakes78.blogspot.com