Pudding Coklat & Pinky Pudding Bavarios Pesanan Mba Wheeta

Pinky Pudding Bavarios ini salah satu pesanan rutin mba Wheeta, biasanya kalau hari minggu Nanda anaknya, selalu minta dipesanin pudding ini.

Biasanya kalau pesanan 2 loyang sekaligus, tapi pesanan kemarin Pinky Pudding Bavarios & Pudding Coklat.

Pinky Pudding Bavarois

Pudding Coklat

Pudding Rainbow

Pesanan pudding kakak sendiri, sdh dari bulan desember yang lalu. Lupa di up load di blog hehehe.

Pudding Rainbow

Sengaja di buat terbalik warnanya, biar variatif saja.

Musim Farewell Party

Pesanan kali ini datang dari mba Arlik Sundari & mba Ilma, pesan cake untuk acara perpisahan di karenakan mereka resign dari kantor per awal November. Tukang kue sih senang-senang aja dapat orderan banyak. Tapi sedih juga harus kehilangan  2 orang teman sekaligus.

Ini pesanan mba Arlik, Black Forest Cake.
Deg-degan juga bawa si BF takut lumer whipcreamnya karena perjalanan dari rumah ke kantor hampir 2 jam. Tapi semalaman sudah aku taro di freezer biar gak lumer. Alhamdulilah sampai dikantor tidak lumer & pas dimakan masih berasa dinginnnn. Oh ya mba Arlik ini yang mengajarkan aku bikin blog, waktu itu dia yang kasih tau step by stepnya bikin blog. Peluk mba Arlik.

Black Forest Cake

 Narsis bersama

Mba Arlik, dengan Black Forest Cakenya

Ini pesanan mba Ilma, awalnya pesan puding coklat. Tapi setelah aku kasih lihat foto Pinky Puding Bavarois yang aku buat langsung pindah haluan.

Pinky Pudding Bavarois

 Tukang kuenya gak ikutan foto, langsung pergi

 Mba Ilma, Ana & mba Arlik

Mba Ilma & mba Arlik, terima kasih pesanannya. Semoga tambah berkah rezekinya, makin sukses di kantor  yang baru.

Pinky Pudding Bavarois

Memanfaatkan waktu libur Lebaran Idul Adha kemarin, cari resep yang mudah dibuat & bahan tidak susah didapat. Nemu resep Pinky Pudding Bavarois NCC, langsung di praktekan. Setelah jadi, pasang pic di BB, langsung berbuah order, Alhamdulillah.

Pinky Puding Bavarois

Yang mau mencoba berikut resepnya di ambil dari website NCC :

Pinky Pudding Bavarois :: 

Penulis : Ibu Fatmah Bahalwan
 

Pudding Bavarois ini lembuuut sekali, cocok untuk sajian dessert yang ringan. Selain dicetak dalam gelas-gelas mungil cantik, pudding ini juga bisa dibuat dalam loyang tulban atau loyang bentuk lainnya yang Anda suka. Perlu sedikit ketelitian saat mencampur adonan agar-agar dengan putih telur kocok. Tapi jadinya sungguh membanggakan.

Bahan:
2 bks     agar-agar bubuk
1 ltr       susu segar
300 gr    gula pasir
5 btr      kuning telur
5 btr      putih telur, kocok kaku.

Bahan Vla:
500 ml  susu segar
150 gr   gula pasir
2 sdt     tepung maizena
1 sdt     vanilla ekstrak
2 btr      kuning telur.

Cara membuatnya:

1. Kocok asal lepas kuning telur dalam mangkuk, sisihkan.
2. Aduk rata susu, gula pasir, dan agar-agar, masak hingga mendidih.
3. Ambil 2 sendok Sayur, tuang dalam kuning telur, aduk rata, tuang lagi adonan kuning telur ni kedalam agar-agar, aduk rata dan didihkan sekali lagi, angkat. Aduk-aduk perlahan hingga uap hilang.
4. Tuang sedikit demi sedikit adonan agar-agar kedalam putih telur kaku sambil dikocok perlahan dengan mikser kecepatan rendah, hingga tercampur rata.
5. Ambil 5 sendok sayur adonan, beri pasta strawberry, aduk rata. Tuang kedalam loyang atau gelas pudding. Biarkan permukaannya beku, lalu tuang lai adonan putih. Bekukan dalam kulkas.
6. Vla: cairkan tepung maizena dengan sebagian susu, campur dengan kuning telur, aduk rata sisihkan.
7. Masak susu dan gula hingga mendidih, tuang campuran tepung maizena, aduk rata biarkan mendidih sekali lagi. Angkat. Beri vanilli, aduk rata.

Sajikan Vla bersama pudding

Puding Sutra Melon

Awalnya mau buat Puding Rainbow tapiii ternyata gulanya gosong wkwkwkwk karena di tinggal nyuci piring pada saat pengadukan **tepok jidat**. Ya sudah lah gagal bikin puding rainbow di buat puding lain aja, takmaurugi.com tambahin pasta melon keluaran Ny. Liem. Jadi deh Puding Sutra Melon, rasanya hmm nyem..nyemm. Yang terpenting anak-anak suka rasanya.

Resepnya nyontek dari sini: http://pudingweekncc.blogspot.com/2009/03/puding-sutera-mangga-widyahidayat.htmli

Puding Rainbow Pesanan Lya

Orderan kali ini datang dari adik sepupu, sudah seminggu sakit radang tenggorokan. Liat PP di BB eh dia kepingin nyicip puding rainbow buatan ku. Akhirnya pesan 1 loyang saja, baiklah tantangan di terima.

Ini penampakan sebelum di balik pudingnya, sengaja sekalian biar gak rusak waktu delivery.

Puding Rainbow

Ini penampakan setelah pudingnya dibalik.

Comment Lia via bbm : Atik Pudingnya mantapp temen gw pada mau pesan.

Puding Rainbow

Terinspirasi dari blog NCC Rainbow Week, karya teman-teman milis NCC yang super keren-keren. Weekend kemarin mau nyoba buat Puding Rainbow. Seumur-umur baru kali ini membuat puding yang berlapis-lapis. Dari dulu kemana aja hahaha. Ternyata tidak sesulit yang dibayangkan, memang butuh kesabaran ya, tapi  setelah hasilnya jadi wuaahh seneng nya bukan main. Nah ini dia hasil perdana Puding Rainbow buatan saya :

Sekarang sudah berani deh bikin puding yang berlapis-lapis, gak takut lagi hehehe.